主要食材：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。
具體做法
1、銀耳提前用清水泡開，壹定要充分泡開，泡的時候多放些清水。準備壹些紅棗和枸杞。
2、銀耳撕成小朵，盡量撕得更碎壹些，但是不要用剪刀剪，直接手撕。撕好的銀耳跟清水壹起入鍋。
3、紅棗用刀在側面劃壹道口子，這樣便於煮的時候快速入味。
4、煮開後繼續大火煮10分鐘，快速激出銀耳的膠質。
5、十分鐘過後，拿起勺子在鍋中順時針快速攪拌15秒。
6、然後轉中火，放入紅棗和冰糖繼續煮10分鐘。
7、鍋中的銀耳這個時候已經完全黏稠，出鍋前撒上壹些枸杞攪拌均勻出鍋。
非常好喝的銀耳湯就煮好了，不用高壓鍋，不要預約，早上起來不到半小時的時間就煮好了，是不是超級簡單方便呢？還可以根據自己喜歡去添加替換自己喜歡的食材，三天兩頭喝點銀耳湯，氣色自然紅潤。