用料
主料：火雞面1包、純牛奶100克、雞蛋1個、油菜1~2棵、香腸1根
輔料：蘑菇1朵
1、準備好需要的食材。
2、開小火，刷點食用油，往奶鍋中磕入壹個雞蛋燜30秒，開蓋後往雞蛋四周撒點水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋。
3、香腸切片，入鍋中煎至微焦。
4、奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮壹會至熟。
5、往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮6分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可。
6、轉中小火，倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。
7、然後把醬料拌勻即可。
8、出鍋裝盤即可。