白蘿蔔半截、梨1個、老冰糖適量、紅棗6顆、清水適量。
步驟如下:
1、將白蘿蔔洗凈,削皮,切成薄片,皮的辛辣味比較重,不介意的也可以不去皮。
2、將梨用水打濕,用少許的食鹽揉搓梨的表面,最後再用清水沖洗,這樣才能將梨洗幹凈。
3、洗幹凈的梨壹分這二,再切成片,中間的核也不要去除,壹起下鍋燉,吃的時候再剔除。
4、砂鍋中放入兩碗清水,放入蘿蔔片和梨片,再加入適量的老冰糖,大火煮開。
5、煮開後放入洗幹凈的紅棗,改小火燉 上半小時就可以了。
燉好的蘿蔔梨湯,味道清甜可口,孩子很喜歡喝,還自己取名叫”蘿蔔水果茶“。潤肺去燥,很適合幹燥的冬季喝。冬天老人孩子很容易感冒咳嗽,不要等著感冒生病再去吃藥,平時我們要註意多吃點這種滋潤珠健康食材。所以蘿蔔除了可以做好吃的燉肉,還能做出潤肺止咳的甜湯