廣東人說的生腸是指輸卵管，豬生腸準確來說是指豬的整副子宮，但是通常能吃到的部位多為輸卵管，在某些地方也叫豬花腸，輸卵管的形狀與豬腸比較相似。
廣東生腸直接壹點的說法就是豬生腸（未曾生育過的豬子宮），做法有開水燙制，有鹵水鹵制，主要特點就是脆，不像豬大腸般韌。
內金生腸做法
內金生腸是壹道美食，主要食材有豬生腸、蔥絲，調料有姜絲、細鹽、白糖等，該美食通過燒炒的做法制作而成。
1.將生腸剖花刀紋，切4厘米長的段待用。
2.將雞內金焙黃，研細末，待用。
3.將鍋燒熱，放生油，待油至七成熱時，將生腸倒入爆，並用鐵勺翻動，至八成熟時，將生腸倒入漏勺瀝油。
4.原鍋下油30克，燒至六成熱時，加蔥絲、姜絲、黃酒、味精、細鹽、胡椒粉、鮮湯、白糖。燒滾後，再將生腸倒入，並加入內金粉，顛翻幾下，用濕澱粉著膩，淋上香油上盆即成。