1.食材:涼粉400克、香蔥兩根、大蒜四瓣、辣椒面適量、白芝麻適量、食用油適量、鹽適量、醬油兩勺、醋壹勺、十三香少許。
2.首先，將三角形果凍壹起洗凈。
3.根據整塊涼粉的形狀，涼粉被改成了大小相近的小三角形。
4、大蒜切成末，蒜末、辣椒面、白芝麻放在小碗中備用。
5.開大火燒熱鍋，倒入油。
6.將油倒入裝有材料的小碗中
1.食材:涼粉400克、香蔥兩根、大蒜四瓣、辣椒面適量、白芝麻適量、食用油適量、鹽適量、醬油兩勺、醋壹勺、十三香少許。
2.首先，將三角形果凍壹起洗凈。
3.根據整塊涼粉的形狀，涼粉被改成了大小相近的小三角形。
4、大蒜切成末，蒜末、辣椒面、白芝麻放在小碗中備用。
5.開大火燒熱鍋，倒入油。
6.將油倒入裝有材料的小碗中，炒辣椒面、白芝麻和大蒜。
7.香味出來後，加入醬油、鹽、十三香、醋等。調味用的。
8.將調好的料汁淋在涼粉上，再撒上蔥花，涼粉就做好了。