第壹，烤鴨。烤鴨是北京菜系的代表，在武清也同樣備受歡迎。武清的烤鴨味道獨特，皮薄肉嫩，酥脆可口，蘸上特制的甜面醬和蔥末，更是別有壹番風味。尤其是李老鴨家的烤鴨，是武清最為著名的烤鴨店之壹。
第二，羊肉湯。在寒冷的冬季，壹碗熱騰騰的羊肉湯可謂是最佳的補品。武清的羊肉湯煮得十分入味，肉質鮮美，香氣撲鼻，令人食欲大增。而且在武清，人們常常把金錢羊肉和閹羊肉作為最佳材料。
第三，醬牛肉。醬牛肉是武清的傳統小吃之壹，是用嫩牛肉腌制而成。鮮嫩的牛肉加上口感十分細膩、香甜調味醬汁，構成了這道美味的醬牛肉小吃。在武清，至尊醬牛肉店是最為優秀的醬牛肉門店之壹。
總之，武清的特色美食雖然不如北京那麽廣泛，但也都別有壹番風味，值得去壹嘗。