需要提前準備好的材料包括：高筋面粉 300克、豆沙 230克、酵母粉 6克、黃油 40克、白糖 45克、食鹽 3克、奶粉 35克、牛奶 140克、雞蛋 35克。
1、面包桶放入牛奶、雞蛋、白糖、鹽、奶粉、高筋面粉、酵母，和成面團，發醒半小時。
2、面團放在案板上，進行揉和排氣，然後分成10等份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
3、豆沙分成10等份備用，將豆沙包入面團中。
4、包好豆沙的面團，將收口朝下放置，然後用搟成橢圓形。
5、從壹端向另壹端卷成長條形，用小刀隨意劃橫條，放烤盤中。
6、采用同樣的方法做剩余的面團，刷上蛋液。
7、放入預熱好的烤箱中，中上層180度18分鐘左右。
8、時間到後取出，完成。