2.蛋清分離
3.用Dokobe攪拌器攪拌蛋清，啟動後加入鹽，然後攪拌，加入壹勺糖，攪拌至粘稠，然後加入壹勺糖，繼續攪拌至呈奶油狀。請註意，使用DoCoBi攪拌機時，開始將刀片放在底部，攪拌壹會兒，然後慢慢將其提起並上下攪拌。壹兩分鐘後就好。如果手動操作，則需要持續通話約15分鐘。
4.超級DoCoBi混合器
5.奶油狀蛋清液
6.在蛋黃中加入四勺面粉、兩勺糖和六勺牛奶。攪拌均勻後，分兩次加入打好的蛋清。註意上下攪拌均勻，不要打圈。
7.電飯煲裏加壹點油，因為我是給寶寶做的，所以加了核桃油。成年人可以用色拉油或橄欖油食用。
8.將雞蛋液倒入鍋中，選擇標準烹飪。不知道超快速烹飪行不行~
9.是時候無聊壹會兒再出去了！這是背面！
10.前面
技巧
使用Dokobe攪拌機真的很棒！不到壹分鐘，蛋清液就變成了奶油狀！