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象山麻糍怎麽做好吃

麻糍是壹種傳統的中國美食,通常由糯米粉、紅糖、黃豆粉等食材制成。以下是壹種象山麻糍的做法:

材料:

-糯米粉200克

-紅糖50克

-黃豆粉50克

-清水適量

步驟:

1.將糯米粉和紅糖放入壹個大碗中,加入適量的清水,攪拌均勻直至無顆粒狀。

2.將混合物倒入壹個平底鍋中,用中火加熱,不停地攪拌,直到煮成糊狀。

3.將煮好的糯米糊倒入壹個幹凈的容器中,放涼備用。

4.將黃豆粉放入壹個平底鍋中,用小火加熱,不停地攪拌,直到炒香。

5.將炒好的黃豆粉倒入糯米糊中,攪拌均勻。

6.將混合物分成大小相同的小團子,用手搓成圓形,即可食用。

如果您想要麻糍更加軟糯,可以在糯米糊中加入適量的牛奶或椰奶,這樣口感會更加細膩。同時,您還可以在麻糍表面撒上壹些芝麻、椰蓉等食材,增加口感層次。