崇陽縣美食有糖醋脆皮鱖魚、崇陽金沙泡菜、香酥雞、糯米甜酒、小麻花等。
1、糖醋脆皮鱖魚：此菜顏色深紅，肉嫩皮脆，以酸甜為主，辣鹹適度，其香味撲鼻，堪稱佳肴。
2、崇陽金沙泡菜：主要有紅辣椒、鮮竹筍兩種，鮮竹筍通過高溫消毒、真空包裝制作而成，色彩鮮艷，香脆可口。
3、香酥雞：是崇陽新創的風味名菜之壹，此菜顏色金黃，皮爛酥，肉香醇味美，食而不膩。
4、糯米甜酒：以優質糯米為原料釀制，去糟取汁，即為糯米甜酒，酒汁柔和，軟潤香甜，別具風味。
5、小麻花：湖北省鹹寧市崇陽縣的特產，配方獨特，選料講究。