輔料食用油少許青尖椒半個鹽適量味精少許蔥半個香油1小湯勺
西紅柿雞蛋水餃的做法
1.
西紅柿洗幹凈
2.
西紅柿放開水中燙壹下，然後去掉西紅柿皮
3.
西紅柿洗凈切碎
4.
將雞蛋打散放入油鍋中炒勻備用
5.
雞蛋和西紅柿放在容器中，加入鹽，味精，攪拌均勻
6.
加入蔥末
7.
最後加入青尖椒，香油，攪拌均勻
8.
面粉加入清水
9.
攪成絮狀
10.
攪拌壹起
11.
揉成面團
12.
下擠
13.
按扁
14.
搟成橢圓狀
15.
包成餃子，水開後小鍋煮熟
16.
裝盤