壹、合肥名小吃。合肥名小吃是合肥非常有名的食物，由嫩黃色的軟糕、肉末、蔥花、黃花菜、豆腐皮和各種調料組成。相傳這種美味是唐朝貞觀年間壹個叫孫的窮和尚發明的。食用後口感綿軟，清香可口，是名副其實的傳統小吃。
第二，安徽蚌類。合肥的河蚌深受消費者喜愛，尤其是在冬天，它們的肉質特別肥美，營養豐富。夏天，來壹碗美味的河蚌。果汁香甜爽口，讓妳足夠滿足。
三、合肥蛋糕集團。合肥餅團是江淮地區的特色小吃，呈扁圓形，色澤金黃，口感綿軟。它是用糯米粉、紅糖、桂花、葡萄幹、花生粉做成的，但它的配比很嚴格，很考驗制作人的功力。嘗壹嘗，香甜可口，不油膩，是合肥非常有名的小吃。