有些人可能會覺得農村的宴席看著這麽多的菜和碗不好吃,因為數量太多了,不夠精美,而且烹飪也不好吃,並且妳認為農村烹飪的菜壹定是壹些廉價品。
但有時他們真的低估了農村的美食,因為農村總是有很多野味可吃。
比如小可,壹旦有酒席,如果是家常酒,就會上演兩三天。這段時間基本上有38個座位,38個座位是八個涼菜,八個炒菜和八個湯。
烹飪和湯都是由野味制成的。小可過年經常回家宴請,吃得最多的就是野雞湯和炒山雞。
還有兔子、鱔魚、泥鰍,都是我們自己農村人抓的。有些魚被抓住後會被冷凍起來,然後在舉行宴會時取出。
其他野味,比如野菜、野蘑菇,就數不過來了,還有很多家養的羊、牛、豬,在城裏無論如何也買不到。
因此,城裏人可能會鄙視我們農村的菜肴,但如果他們了解的話,他們可能會認為所有認識的人吃這樣的飯真的會傾家蕩產。