我理解的題主的意思是不加配菜用豬肉做菜，正常調料還是可以用的吧。。以下是我想出來的純豬肉做法：
1.糖醋裏脊
酸甜可口，開胃必備。。。邊寫邊咽口水中。。。大晚上的我為什麽要來答美食欄目！！
這看著就更餓了。。。隨時隨地可以吃起來的零食啊！！！還有每次吃四川火鍋我都要點它！
3.叉燒
這個就是廣東出名的傳統菜了。記得快餐店老是有叉燒飯，鹵肉飯，叉鹵雙拼之類的。。。咳咳，說的有點遠，味道不錯。
4.紅燒肉
閨蜜老爸做的這個紅燒肉和紅燒魚真的壹絕！猶記得還在上高中吃了第壹次，後面簡直停不下來，每次都最期盼她爸過來。。。紅燒肉就是要連肥肉壹起吃才得勁。。。題主如果手藝到位，還可以嘗試壹下東坡肉
5.烤肉串
這我就不用說了，尤其是這個點。。。我是不是出去整幾串