1、面粉和雞蛋是我們日常生活中常見的食材，利用它們可以做成：雞蛋漢堡、蛋糕、蔥花雞蛋餅、面包餅、麻花、雞蛋小餅幹、雞蛋手搟面、雞蛋疙瘩湯等的美食。
2、雞蛋羹：制作方便，幾乎可以搭配所有食材，做出多種口味。其口感滑嫩細膩，易於吸收，特別適合老年人和孩子食用。
3、荷包蛋：外形好看，中間為黃色的圓心，周圍是白色邊，形成鮮明的對比。荷包蛋可以水煮，也可以用鍋煎，荷包蛋是多數人早餐的首選。
4、雞蛋湯：新鮮味美，是壹道可口的湯類，富含營養，有西紅柿雞蛋湯、黃瓜雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯、當歸紅棗雞蛋湯，紫菜蛋湯等做法。