作為壹座歷史悠久的小城，息縣見證了幾千年的歷史變遷，其中的美食文化也是濃郁異常。天下美食，盡在息縣，下面就為您帶來幾款值得品嘗的特色美食。
第壹款是“紅豆餅”，這是以紅豆為餡料的小點心，外皮松軟，餡料甜而不膩，每壹口都能感受到濃郁的紅豆香味。這款美食是當地流傳已久的傳統糕點，多半在節日和喜慶日子才會出現。
第二款是“手抓餅”，這是近年來在當地興起的壹種美食，以烤制面餅為主料，再添加上各種蔬菜、肉類制成而成。口感非常獨特，壹口咬下去，感覺面皮酥脆，配上美味的餡料，真是壹絕。
第三款是“驢肉火燒”，這可是小鎮人氣最高的美食之壹了，烤制驢肉用時兩小時，內裏細膩，口感嫩滑，搭配上熱氣騰騰的火燒，絕對是壹道令人回味無窮的美味佳肴。
以上三款是息縣的傳統美食，聽說已經深得遊客的喜愛了，如果您有機會到此壹遊，不妨嘗嘗這些美食，用舌尖體驗壹把濃郁的味道吧！