食材明細
主料
糯米粉500g
開水260克
白糖適量
黑芝麻適量
面粉適量
甜香口味
炸工藝
半小時耗時
簡單難度
油炸糕的做法步驟
1
面粉放入盆中。
2
放入開水用筷子攪拌成。
3
和成光滑的面團醒十分鐘。
4
白糖面粉黑芝麻和勻做糖餡。
5
把醒好的面團做成小劑子。
6
包上提前做好的糖餡。
7
用手按扁。
8
油溫五成熱下鍋炸制金黃色撈出。
9
成品圖。