2.註意，如果餛飩皮沒有包好，準備壹碗水。包的時候，用筷子在捏好的嘴上撒點水。煮餛飩時，不要煮太久，否則餛飩皮會太薄，容易沸騰。
餛飩是中國的美食，漢語拼音是Hun Tú n或hún tun輕聲；粵語:w？n3 t？N1，音同“餛飩”；山東方言:hún dùn；英文名:Wonton，Huntun）是壹種起源於中國的傳統民間面食。它塞滿了薄皮包和肉，在鍋裏煮，通常和湯壹起吃。
西漢楊雄的《方言》中提到“餅曰屯”。餛飩是壹種餅，不同的是，它的餡是肉，煮熟後吃；如果在湯裏煮，它被稱為“湯餅”。
古代中國人認為它是壹種密封的包子，沒有七個孔，因此被稱為“混沌”。根據中國的構詞規則，它後來被稱為“餛飩”。這個時候，餛飩和餃子沒什麽區別。從唐代開始，餛飩和餃子的名稱正式區分開來。