1、南瓜洗凈切約1厘米厚塊，放入盆中，倒入少量植物油翻拌，讓南瓜塊均勻裹上油。
2、南瓜塊擺放到炸鍋炸籃內。
3、溫度設置200度，時間10分鐘，停止後開倉檢查，根據情況再設置200度，10分鐘烤制（也可以直接烤20分鐘）。
4、喜歡鹽味或其它味道的可以撒上鹽、五香粉、黑胡椒粉等來進行調味。