我覺得潮州這座歷史悠久的城市，擁有著豐富的美食文化。潮州牛肉丸是潮州美食的代表之壹。潮州糯米雞也是壹道非常受歡迎的百年老字號美食。潮州蒸餃、潮州鹵味、潮州糕點等等。潮州的百年老字號美食代表了這座城市深厚的美食文化底蘊和歷史淵源。