用料 ?
耙豌豆
酥肉
米飯
小蔥
豌豆苗
高湯
老成都酥肉豆湯飯的做法 ?
酥肉切條，理好豌豆尖。
熱鍋入油爆香小蔥。
加入耙豌豆炒香。
倒入高湯煮開。
倒入米飯燜煮壹會。
再倒入酥肉燜煮幾分鐘。我喜歡吃濃稠的豆湯飯，喜歡吃清壹點，可以適當增加壹開始高湯的用量。
最後加入豌豆尖燙熟即可。