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潮汕芋蛋甜圓湯的做法,潮汕芋蛋甜圓湯怎麽做

潮汕芋蛋甜圓湯的食材:

主料:  芋蛋300g  東京丸50g 輔料: 白糖2飯勺  姜末適量

潮汕芋蛋甜圓湯的做法圖解步驟:

1.準備芋蛋(已經去皮的了)和東京丸

2.姜和白糖

3.姜去皮,切成末

4.高壓鍋內壹次性下適量的水

5.加入姜末

6.大火煮到高壓鍋出氣

7.改中小火,煮20分鐘左右,至芋蛋熟透變軟

8.揭鍋

9.用勺子舀著東京丸,均勻慢慢撒入(不宜直接倒入,會黏在壹起的)

10.撒完後,用勺子攪拌均勻

11.下兩大飯勺的糖(只能再多,不能少)

12.中小火煮

13.煮到舀起,東京丸沒有看到白點即可

14.裝碗享用

家常美食網小貼士:

1.下東京丸的時候,壹定不要急,要慢慢均勻撒開,否則會黏在壹起。煮的時間會很久。