那段時間，地裏所有能吃的東西都被塞進了嘴裏，比如樹葉和雜草，它們都難逃被塞進嘴裏的命運。的確，這是壹個吃不飽飯的時代。所以，從那時起，人們壹見面就打招呼:妳吃飯了嗎？妳吃了什麽？諸如此類的問題。在此期間，人們已經擺脫了計劃經濟的束縛，從壹開始的糧油副食品的開放供應，到當時所有的票證被驅逐出歷史舞臺。
當時的主食壹般只有玉米、高粱米、紅薯等雜糧，做成玉米面、窩窩頭、紅薯等。手巧的女人會根據季節烹飪壹些食物。他們可以制作壹些“美食”，如用槐花貼爆米花蛋糕，在槐樹前貼蛋糕，在槐樹表面攜帶煎餅，以調整他們的飲食結構。餃子就更不用說了，過年吃壹次就特別滿足。蔬菜只有簡單的土豆、馬鈴薯、雞蛋等。