河套平原由於海拔較高，地勢平坦，土地肥沃，渠道縱橫，灌溉便利，氣候特殊，晝夜溫差大、光照時間長、無霜期長等特點，使得河套平原出產的小麥品質優良被人們所熟知，加上遠離汙染使得這裏的面粉更是天然純凈。
恒豐河套雪花粉是采用河套優質小麥加工生產的壹款面粉的品名，因其粉色潔白如雪而得名。雪花粉最適合制作餃子、面條等食品，做成的食品色香味俱全。
在生產加工環節，河套雪花粉采用石碾低速低溫的加工工藝，完全保留了面粉中的蛋白質、各種微量元素、營養成分，使加工出來的面粉壹直保持著壹種麥香味兒。。