貝類的營養價值和功效；
1、補鈣強身:海螺富含鈣，能促進兒童骨骼發育，防止鈣流失，具有補鈣強身的作用。
2、增強免疫力:海螺富含蛋白質和氨基酸，以及鋅，這些都是人體生長發育的重要物質，可以有效增強人體免疫力。
3、保護眼睛:蝸牛肉富含維生素A，具有維持正常視覺功能的作用，可預防夜盲癥，提高視力和保護眼睛。
4、清熱潤肺:螺螄肉性涼，有清熱潤肺的功效，適合心臟疼痛、肺熱、肺燥的人食用。