荔波有哪些出名的地方小吃？

荔波有許多具有地方特色的風味食品、其中臭酸、牛骨酸、筍果酸、瑤老漢、魚包韭菜、米片、米花等最具有代表性。“瑤老漢”在當地又稱酸肉，主要將豬肉與小米、花椒、鹽、米酒攪拌放入壇內腌制而成；荔波風豬以獨特工藝腌制，掛在通風陰涼處風幹而成。荔波還有壹條“小吃壹條街”，不過據說街上小吃味道壹般，大家還是不妨嘗嘗鮮。而景區內還有特色燒烤樟江魚，不過據說如今的魚越來越小，價錢也越來越貴了。還有壹種用泡竹筍做的“泡筍雞火鍋”，微辣但是湯的味道特別鮮美