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天津清明好吃的

天津清明好吃的

清明時節,天津的美食茶余飯後、祭掃清明兩不誤。這裏介紹的美食,既有傳統的天津特色小吃,也有適合清明賞花、緬懷先人的小吃。

第壹款美食是天津灌湯包。這種小吃起源於廣州,但在天津有了自己的獨特變化。其中最受歡迎的,莫過於用豬肉、芹菜、娃娃菜等原材料熬制而成的鮮肉灌湯包。清明時節,如果您在天津遊玩、祭掃,請不要錯過這道美食。

第二款美食是天津芝麻糊。清明時節,這種天津小吃能消暑解渴。通常是將黑芝麻、糯米粉、桂花等原材料翻成面團,制成圓形。最後在開水中慢慢煮熟,撒上糖,倒上花生醬或者蜂蜜,再加上幾顆糖漬紅棗,酥脆可口,回味無窮。

第三款美食是天津煎餅果子。這道小吃是老北京和天津的傳統小吃,清明時節很適合壹邊享用這道美食,壹邊欣賞清明時節的美景。煎餅果子用白面團烙成薄餅,再以豆沙、玫瑰醬、豬肉等各種菜單為餡料,煎成薄脆香香的煎餅。口感清新,是許多天津人的最愛。