椒鹽蝦是怎麽做？

做椒鹽蝦需要：椒鹽粉、辣椒油、花生油、辣椒圈（配顏色）這幾樣，其他配料可以自己定奪。做法：先把蝦洗幹凈，斬掉頭部的刺、開背、涼幹水，把花生油煮熱，然後把蝦倒進去炸至鮮紅硬殼再撈出來，把花生油倒回原處，在放以上配料隨便炒炒就可以了。