發燒期間如何科學飲食？

當人體發燒時，能量和水分會大量消失，因此需要及時補充。發燒期間最好吃清淡有營養的食物，飲食均衡。發熱時胃腸功能和消化功能減弱，飲食宜清淡，如進食流質和半流質飲食，如水果湯、蔬菜粥、瘦肉粥、饅頭和面條等。要少刺激，不要過飽，避免過鹹、過甜、生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

蔬菜清熱解毒。

建議多吃蔬菜，如芹菜、菠菜、油麥菜等。芹菜含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素，具有清熱解毒、促進胃腸蠕動的作用。菠菜具有生津止渴、養血潤燥的作用，能有效緩解咽幹咽痛的癥狀。優脈菜具有清咽潤肺、清心通便的作用。

優質蛋白質

同時，獲取足夠的蛋白質，蛋白質是飲食的重要組成部分。優質蛋白質來源於魚、蛋、禽、乳制品、大豆、堅果和適量紅肉。

充足的水分

同時，註意充足的水分攝入，保持水分攝入有助於緩解發燒癥狀。