以下是十道雲南特色菜及其簡介：
過橋米線：雲南代表性美食，由米線、肉片、菜蔬和湯料組成，味道鮮美。
鮮花餅：雲南特色點心，以食用玫瑰花入料。
小鍋米線：昆明經典小吃，主料可換，壹周不重樣。
破酥包子：雲南昆明傳統小吃，由低筋面粉、豬油等制成。
官渡粑粑：昆明官渡區特產，傳統面食。
夾沙蕎糕：雲南西山區的特產，蕎麥制品，清涼解熱。
都督燒賣：雲南宜良小吃，已有七十多年歷史。
豆燜飯：雲南民間傳統小吃，豆子、火腿丁等燜制而成。
汽鍋雞：雲南名菜，以建水土陶蒸鍋蒸制。
餌塊：雲南傳統食品，大米制成，形狀多樣。