河津小吃薈萃

位於山西省西南部的河津市，由於歷史地理文化的原因，形成了以白面為主的飲食結構。經過千百年的演化，造就了當地豐富多樣的面食文化。既有中原的面食風格，又有遊牧民族的牛羊肉特色。所以，如果到河津，壹定要吃融匯南北風格兼具東西口味的當地美食。

羊肉餃子

?也肉煮褶得

以羊肉白蘿蔔為餡兒

油餅

椒葉油餅

加上椒葉，松軟的油餅散發著特有的香味。可以直接吃，也可以根據口味蘸紅糖水或蒜泥辣子

石子饃

來自百度

臊子面

來自百度

酸酸辣辣，類似陜西風格

貓耳朵

搓彎得

招待貴賓必備佳肴，雞湯搭配味道更佳

揪片

茬片得

拌菜菇嘞

菇嘞

全羊湯

全羊

羊湯

胡蔔

胡蔔

胡蔔

受遊牧民族影響，頗具胡人特色

酸湯水餃

酸特煮褶得

像面條壹樣下水餃，與陜西口味相同