在這座古宅外的街上吃早餐，顯然是經過深思熟慮的。
我想這可以是感受已逝先人氣息最快最深刻的方式。
果然！
淮安早餐的特色我沒有查，就選了壹個人多的地方，聚在壹起坐了下來。
餛飩和剛出爐的燒餅簡直是絕配。
每壹口都很脆，舍不得掉壹個芝麻。呵呵，就算丟了，也壹定在碗裏。
我聽不懂地方口音。他們語速很快，聲音很整齊，不斷配合著雙手，讓這個熱鬧的地方感覺井然有序。
其實這個遺跡遠比府衙輝煌。曾經是北京糧鹽命脈的京杭運河的壹部分，歸淮河淮河水運司管。
從這個角度看，河上滿是白帆、壯勞力和麻袋。
兩邊的強飯壹定有歷史。
回去，帶茶籽，薄，點綴黑芝麻，酥嫩。
我猜，這壹定是當年老師傅們非常熱愛的東西。幾個時令瓜果，可以叫個戲班，跟乾隆大師聽壹曲，壹定會很開心。