壹、食材清單
1. 面條：根據個人口味選擇合適的面條，比如細圓掛面、手工面等。
2. 蔬菜：選擇時令蔬菜，比如青菜、白菜、豌豆等，以提供豐富的營養。
3. 肉類：如裏脊肉、火腿、雞肉等，增加湯的鮮味。
4. 調料：鹽、雞精、香油、調和油等，根據個人口味適量添加。
二、制作步驟
1. 準備食材：將蔬菜洗凈切好，肉類切成絲狀，蔥姜切末備用。
2. 熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味。
3. 加入肉類煸炒至變色。
4. 倒入適量的水，煮至水開。
5. 加入蔬菜，繼續煮至蔬菜變軟。
6. 放入面條，煮至面條變軟。
7. 加入適量的鹽和雞精調味，根據個人口味可以加入適量的香油和調和油。
8. 攪拌均勻，關火即可。
以上就是萬能熱湯面的制作步驟，根據個人口味可以適量調整食材和調料的比例，制作出自己喜歡的口味。這道湯面簡單易學，營養豐富，適合作為早餐、午餐或晚餐。