1、南瓜蒸熟備用。
2、準備三個雞蛋；蛋白和蛋清分離；打發蛋清，蛋清打發至綿密泡沫，蛋黃液打散；蛋黃液加入奶粉和少量清水攪拌均勻
3、再加入蒸熟的南瓜（去皮哦）
4、蛋黃液最好用攪拌機打的更細壹些，因為放了南瓜，手攪拌不夠細。
5、打發的蛋白霜分三次加入蛋黃南瓜液中。
6、用勺子或者刮刀上下翻動，不要攪拌，壹定是翻動！倒入預熱好的電飯煲中，電飯煲預熱五分鐘。
7、電飯煲開啟蛋糕模式，或者煮飯模式即可，出鍋後濃濃的南瓜和奶香，慕斯口感，很不錯！