材料:
松肉300克杏鮑菇200克蒜片10?克,辣椒片10克,洋蔥段10克,白粉水1湯匙。
調料:
醬油3湯匙、糖1/4湯匙、沙茶醬2湯匙、酒1湯匙和水150㏄。
練習:
1.杏鮑菇切成滾刀形的松皮肉片備用。
2.加入1湯匙葡萄籽油爆香蒜片、辣椒片和洋蔥段,加入杏鮑菇和松肉翻炒出香味。
3.加入調料,翻炒均勻,用白粉勾芡。?
營養價值:
松子杏鮑菇炒豬肉營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。它能提高人體免疫功能,對人體有抗癌、降血脂、潤腸胃、美容等作用。它絕對是搭配松子壹起吃的絕佳食物。