羊肉卷餅是中國傳統的烹飪菜肴，也被稱為“羊肉卷餅”或“中國漢堡”。切成薄片的油炸面團(類似於玉米餅)裹著羊肉，香氣濃郁，味道鮮美，再加上各種調料和配菜。這道菜起源於中國陜西，在xi及其周邊地區很受歡迎。