2、準備壹個小奶鍋，放上半鍋清水。 1、將鍋放入火上後，就放牛肉餡（也就是說，是冷水時放入牛肉餡的）。因為：壹是牛肉纖維較粗，熱水時放入會使肉壹下就緊縮，吃起來會比較老；二是冷水比熱水更易焯出肉質裏面的血水及沫子。
2、當鍋內漂浮出沫子時，用勺子焯出、篦掉。 1、篦出漂浮的沫子之後，再煮5分鐘左右牛肉餡就熟了。
2、煮制的過程中要稍微攪拌幾次，以免牛肉餡粘鍋底。 1、將煮熟的牛肉盛到小碗中，然後再蓋上壹片芝士（可根據貓咪的喜歡程度改變添加量）。
2、蓋上保鮮膜，放到微波爐裏加熱，為的是讓芝士片融化。
3、如果怕把牛肉餡做老的話，可以在煮制時時間稍微短些，在牛肉餡7、8成熟的時候就盛出。因為此微波加熱奶酪的環節，就可讓牛肉餡全部熟透。