1、潮汕牛肉火鍋：選用新鮮瘦肉和牛百葉，搭配鮮香的蕈菇和特色調料，味道鮮美。
2、潮汕蒸鳳爪：選用優質鳳爪，放入蒸籠中蒸熟，口感鮮嫩、味道濃郁。
3、潮汕蒸牛肉：選用新鮮的牛肉，用潮汕獨特的調料蒸制而成，肉質鮮嫩、口感極佳。
4、潮汕魚旦粥：選用新鮮魚旦和濃郁的骨頭湯為主料，熬制出來的粥汁濃郁鮮美，口感極佳。
5、潮汕燒鵝：選用鮮嫩的鴨肉，按照潮汕傳統工藝制作而成，肉質滑嫩、肥而不膩。此外，“泰和排檔”還提供其他潮汕傳統美食，如桂花糯米糍、手打生腸等。由於口味地道且價格適中，因此在深圳市受到了廣泛的歡迎。“泰和排檔”是廣東省深圳市的壹家餐飲連鎖品牌，以提供地道的潮汕美食而聞名於當地。