饅頭不僅營養豐富,而且味道很好。胡蘿蔔微甜,混合著豬油肉,特別好吃。包子的餡汁已經浸透到包子皮裏了。咬壹口,真的很好吃。
2、手工面,滕州的大肉手工面,那絕對是整個魯南地區的壹絕。大肉肥而不膩,手工面口感韌而勁道,大肉的最佳選擇是半肥半瘦。大肉的做法有點類似紅燒肉,但在燉的過程中會加入特殊的醬料,煮出來的大肉肥而不膩,脂肪部分會用嘴唇融化。壹般是上海花卷、豆幹、黃燜蛋等。會和肉壹起放在醬裏,所以有海帶、豆幹、燜蛋等。也會有這種獨特的鹵味。把面條切好,放入沸水鍋中,手工面條就煮好了。煮壹次點壹次。把面條取出來,放在壹個大瓷碗裏,把肉湯倒在上面,放上壹大塊肉,再加幾塊豆幹、鹵蛋和海帶裝飾。看起來會很有趣。咬壹口肉,肥美的湯汁充滿妳的牙齒;再喝壹口面,手工面的麥香無窮。