婺源酒糟魚是江西婺源的特色美食之壹，歷史悠久，制作工藝復雜。首先，選擇新鮮的魚，加入婺源酒糟和壹些特殊的調味料，密封盆，密封薄膜和窒息，然後蒸它成為酒糟魚。它看起來金黃酥脆，裏面鮮嫩可口。酒糟魚味道鮮美，口感醇厚，魚肉嫩脆。無異味，天然新鮮。
與其他地方的酒糟魚相比，婺源酒糟魚有著更獨特的味道。酒糟的醇香恰到好處，不太濃郁，搭配鮮嫩的魚肉回味無窮。它不僅營養豐富，而且有利於消化，健脾開胃。其中含有的多種氨基酸和微量元素能促進身體新陳代謝，健脾開胃，增強體質。
總之，婺源酒糟魚是壹道非常健康美味的菜肴，深受食客們的喜愛。當地人和遊客都可以品嘗到這種地道的當地美食。如果妳有機會來到婺源，壹定不要錯過這道美味的酒糟魚。