巧克力厚松餅
材料：
低筋粉版本：
低筋面粉200g、幹酵母粉2.7g、細砂糖28g、雞蛋壹個（50g）左右、可可粉15g、牛奶240g、巧克力塊若幹、壹個不沾的平底鍋
松餅粉版本：
松餅粉200g、雞蛋壹個（50g）左右、可可粉15g、牛奶140g、巧克力塊若幹、壹個不沾的平底鍋
步驟：
1、將巧克力塊以外所有材料Z字型攪拌均勻，不要過度攪拌。面糊靜置10分鐘。面糊呈現流動性的液體狀，又不至於太稀，勺子舀著往下流時，流動性要強且紋路很快消失的狀態。
2、平底不粘鍋，不需要抹油，直接全程小火煎，用壹個湯勺舀壹勺面糊從高處自然流入鍋中，餅就自然圓圓的。
3、當表面出現大氣孔時，就可以放巧克力塊了。然後用刮刀對半折疊，就做好了。