西紅柿西紅柿壹年四季都可以看到，營養豐富。西紅柿中的維生素C具有生津止渴、健胃消食的功效。還能清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿可以改善口渴和上火。水分含量高的西紅柿是最具致病性的水果和蔬菜之壹。豆芽尤其是綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。冬天，綠豆芽是不可或缺的低熱量高纖維家常菜。