1。青椒切成絲
2。紅椒切成絲
3。香菜切成段
4。雞胸肉順紋理切成絲
5。雞肉絲調入兩滴生抽腌制
6。油鍋燒熱，下入蔥花蒜瓣爆香，下入雞肉絲
7。炒至雞肉絲變色
8。下入青紅椒
9。調入壹勺生抽，壹勺蠔油翻炒
10。下入香菜段，撒入適量鹽，雞精調味即可
11。出鍋後碼盤即可