第壹步
羊肉串是大眾食物，我們經常看到是燒烤攤上的，那麽自己也來學壹下羊肉串的做法吧。
第二步
將羊肉洗凈血水中，切小塊，這裏要註意羊肉塊的大小。然後將羊肉用鹽、料酒、孜然粉腌制壹段時間。
第三步
將腌好的羊肉用簽子串好，這就是羊肉串了
第四步
將羊肉串放在烤架上，再羊肉串上撒上鹽、孜然粉、辣椒面，放入烤箱的中層，在烤箱的.下層放入鋪好錫紙的烤盤，然後進行烤熟。
第五步
當烤至半熟時，將羊肉串取出，翻個面，同樣撒上孜然粉、辣椒面、鹽，烤熟後即可取出。
羊肉串的做法就是這麽簡單易操作，喜歡吃燒烤的朋友，快動手試壹下吧。