咖啡粉可以做的美食有：咖啡蛋糕、咖啡冰淇淋、咖啡布丁、咖啡酥糖、咖啡餅等。
咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末，保留了咖啡豆原有的香氣，並且因為咖啡粉為粉末狀，因此不僅可以沖泡咖啡，還可以制作多種美食。
咖啡粉原產於埃塞俄比亞。17世紀傳入歐洲以前，在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮濕的地區都開辟了咖啡種植園，咖啡成為壹種大眾化的飲料。但要燒出壹壺可口的咖啡是需要許多功夫的。咖啡豆必須磨成細粉，最好還要用某種過濾器把咖啡渣留在杯外，也有許多地方的人喜歡喝沒有經過過濾的咖啡。