壹：十孔淺水藕
十孔淺水藕：也叫白蓮藕，個大、豐滿、質細潔白。不管是涼拌還是熱炒，均清脆爽口，甘甜無渣。
二：睢寧香腸
睢寧香腸：是睢寧具有地域特色的傳統食品，譽滿蘇、魯、豫、皖周邊地區。
三：王集燒雞
王集燒雞，主料燒雞選用地方草雞，輔以20余種名貴中藥，以傳統技術為基礎，結合現代創新工藝精制而成。
四：睢寧水粉皮
睢寧水粉皮，也叫辣皮，是徐州壹道名菜，起源於宋代，由農家百姓創造產生。制作工藝考究，原料主要來自綠豆、地瓜或土豆中的澱粉。