食材/原料
主料：馬鈴薯粉70g 白礬12g
輔料：水適量
方法/步驟
1、在盆中加入70g粉面與50g涼水化開。
.2、澆上800g的開水攪勻。
3、加入1500g幹土豆粉面。
4、將面和成團。
5、準備擰粉條的工具。
6、取壹塊面揉成長條。
7、放進工具裏。
8、鍋中放水燒開，將工具舉在鍋上面將粉條擰到鍋裏。
9、將粉條用筷子打撒到鍋裏。等面條完全漂浮上來。
10、.撈在涼水盆裏過涼。
11、土豆粉面條制作完成。