材料
主料：長豆300g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量
蒜香長豆
1
素炒那就只放點蒜，有點香味
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2
長豆角洗凈掰成3-4公分的段備用
3
大蒜切末
4
鍋熱油先把蒜末下鍋爆香
5
下長豆段小鍋翻炒
6
加入適量水蓋上鍋蓋燜5分鐘，待長豆熟了加入鹽、雞精調味
7
香噴噴的長豆就可食用了
小貼士
鹽要等豆角快熟時在放，不然炒出來的豆角會黑。