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酸菜素餡怎麽調餡好吃

用料

酸菜1袋

粉條壹小把

面粉看上去和餡壹樣多

蔥半顆

姜若幹

十三香5克

鹽若幹

雞精若幹 步驟 1

把材料準備齊全先發面

步驟 2

發面要記得多放著酵母粉面更易發

步驟 3

煸炒餡料:鍋中放油(多壹些)放入蔥姜十三香 炒出香味後放入酸菜 然後放鹽雞精粉條關火(最後放粉條因為易熟也易粘鍋如果覺得有些幹可以適當放少量水)

步驟 4

然後包包子嘍 也可以包成大餃子形狀

步驟 5

不粘鍋中放入油然後把包子放進去 再放壹小飯碗水 開鍋後調小火兒 大概8~10分鐘包子就出鍋嘍