蟹殼黃因其形狀像蟹殼壹樣又圓又黃而得名。蟹殼黃是用酥脆的炸面和發酵的面粉，做成扁平的圓餅，上面撒上芝麻，放在烤箱的壁上烤。這種蛋糕味道鮮美，鹹甜適口，皮脆。蟹殼黃有鹹味和甜味兩種餡。鹹的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等。，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
2、排骨年糕。
排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃，已有50多年的歷史。排骨色澤金黃，皮脆肉嫩。同時在松江米飯、紅醬油、排骨中加入甜面醬、辣椒醬。入口糯米香，微甜微辣，新鮮適口。
3、雞肉炒饅頭。
炸雞饅頭是上海的壹種特色小吃。產品形狀飽滿，上有黃澄澄芝麻，下有蔥花，軟糯適口；下半部香脆可口，餡料厚重多汁。
4、壞蝸牛。
這種壞蝸牛呈棕灰色，特點是肉質鮮嫩，汁多味醇，口感鮮美，很受歡迎。